Sandwich au pesto et au fromage

Isabelle Huot

Sandwich au pesto et au fromage

Préparation 15 minutes
Durée totale 15 minutes
Portions: 2 personnes
Calories: 400

Ingrédients
  

  • 4 tranches de pain intégral
  • 2 c. à soupe de pesto
  • 100 grammes de fromage mozzarella, coupé en tranches
  • 4 tranches de tomates
  • ½ tasse de roquette

Préparation
 

  1. Faire griller les tranches de pain.
  2. Tartiner une tranche de pain de pesto. Ajouter les tranches de mozzarella et de tomates puis la roquette.
  3. Refermer le sandwich avec la deuxième tranche de pain.
  4. Déguster aussitôt.

Notes

La recette provient du livre de recettes « Stop au sucre » d’Isabelle Huot, Docteure en nutrition.