Ingrédients
Préparation
- Cuire les vermicelles de riz comme indiqué sur l’emballage.
- Dans un bol, diluer la fécule de maïs dans la sauce soja, puis ajouter le bouillon de poulet, le gingembre et le mélange cinq épices. Réserver.
- Dans un autre bol, mélanger le porc et la cassonade. Assaisonner.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu vif, puis saisir le porc pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration.
- Ajouter les carottes, les oignons verts et le bok choy, puis bien remuer.
- Verser le mélange liquide dans la poêle et cuire à feu moyen pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse. Assaisonner.
- Servir le porc sur les vermicelles de riz.
Notes
La recette provient du site internet de Trois fois par jour.