Muffins au chocolat et fromage cottage

Tik Tok

Muffins au chocolat et fromage cottage

Préparation 10 minutes
Portions: 12

Ingrédients
  

  • 1 tasse de fromage cottage mélangé
  • 2 oeufs
  • ½ tasse d'huile d'olive
  • ½ tasse de sirop d'érable
  • ¼ tasse de sucre
  • 1 ¼ tasse de farine
  • ½ tasse de poudre de cacao
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude

Préparation
 

  1. Préchauffez votre four à 350 °F.
  2. Mixez 1 tasse de fromage cottage jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Versez le fromage cottage dans un grand bol. Ajoutez l'huile d'olive, le sirop d'érable et le sucre, puis mélangez bien. Incorporez les œufs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  4. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez délicatement.
  5. Versez la pâte dans un moule à muffins préalablement et faites cuire au four à 350 °F pendant 22 à 27 minutes.

Notes

La recette provient de Tik Tok.