Ingrédients
Préparation
- Préchauffez votre air fryer à 350°F. Badigeonner les poitrines de poulet de pesto puis déposer dans le compartiment du air fryer. Chauffer pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Pendant ce temps, préparer de taboulé. Dans un robot culinaire, déposer le chou-fleur, puis réduire en petits morceaux, jusqu’à ce que les grains aient la grosseur du taboulé original. Verser dans un saladier.
- Ajouter le reste des ingrédients nécessaires à la préparation du taboulé dans le saladier.
- Préparer la vinaigrette. Dans un petit bol, déposer les ingrédients puis fouetter jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajouter au taboulé, bien mélanger.
- Trancher le poulet. Répartir le taboulé dans quatre assiettes puis répartir le poulet sur chacune d’elle.
Notes
La recette provient du site internet Vanessa Daigle Nutritionniste.