Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Assaisonner la viande hachée de poivre, d’une c. à table de coriandre, de persil frais, de poivre de Cayenne, d’ail émincé et d’une pincée de se
- Diviser la viande en trois portions égales et former les boulettes.
- Faire chauffer votre poêlon à feu moyen avec un peu d’huile de votre choix.
- Déposer les boulettes dans le poêlon avec les oignons rouges et cuire jusqu’à ce que les boulettes soient complètement cuites.
- Couper la baguette jusqu’au centre, retirer un peu de mie de pain pour faire de l’espace, beurrer le pain et mettre au four de 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré.
- Retirer le pain du four et ajouter les boulettes au sandwich. Verser environ 2 c. à table de sauce marinera et saupoudrer de fromage féta. Couper les tomates cerises en deux et les placer autour des boulettes. Ajouter du persil frais.
Notes
La recette provient du site internet Northfork.