Ingrédients
Préparation
- Au pied-mélangeur, broyer tous les ingrédients « pour la marinade ».
- Mélanger les pilons de poulet avec la marinade et les branches de thym, puis laisser reposer au réfrigérateur pendant un minimum de 6 heures et un maximum de 48 heures.
- Préchauffer le barbecue à 400°F ou à feu moyen, puis huiler légèrement les grilles.
- Griller les pilons de poulet pendant 10 minutes avec le couvercle fermé. Réduire le feu à environ 300 °F, puis poursuivre la cuisson pendant 15 minutes, avec le couvercle fermé, en tournant les pilons de poulet à l’occasion.
- Servir avec un accompagnement au choix.
Notes
Vous pouvez aussi cuire les pilons de poulet marinés au four sur une plaque pendant 40 minutes à 400 °F.
La recette provient du site internet Trois fois par jour.