Ingrédients
Préparation
- Mesurez et préparez tous les ingrédients.
- À feu moyen à élevé, faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les tranches de poulet jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Assaisonner.
- Ajouter les tomates séchées, les tomates cerises et l'ail dans la poêle et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Faire sauter pendant 1 à 2 minutes.
- Ajouter la crème épaisse et laisser mijoter pendant 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu.
- Ajouter le parmesan râpé, mélanger et laisser mijoter encore 10 minutes.
- Ajouter les épinards à la poêle et bien mélanger. Une fois que les épinards commencent à flétrir, retirer la casserole du feu et réserver.
- Dans une autre casserole, faites fondre le beurre et ajoutez les zoodles dans la casserole. Assaisonnez de sel et de poivre, puis faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Notes
La recette provient du site internet Ketolicious.