Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, bouillir les pommes de terres 8 minutes. Réserver.
- Mélanger les ingrédients de la sauce et réserver.
- Dans une grande casserole allant au four, à feu mi-élevé, cuire la viande hachée avec l’oignon et la poudre d’oignon, environ 5 minutes. Saler et poivrer au goût.
- Ajouter les pommes de terre, le poivron vert, le bouillon de boeuf et la moitié de la sauce réservée. Mélanger. Couvrir et cuire 30 minutes au four ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Mélanger à la mi-cuisson.
- Ajouter le fromage et poursuivre la cuisson à découvert 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Ajouter le reste de la sauce et les garnitures.
Notes
La recette provient du site internet Julie DesGroseilliers Nutritionniste.